Rezepte
Kuchen wie von Engeln gebacken: Der Angel Food Cake

Kuchen wie von Engeln gebacken: Der Angel Food Cake

Vorweihnachtszeit ist Backzeit! Viele Kaloriensünden schlummern in der kalten Jahreszeit an jeder Ecke. Plätzchen, gebrannte Mandeln und Schoko-Nikoläuse. Doch nun gibt es eine himmlische Erfindung! Aus einer Handvoll Zutaten und liebevoller Zubereitung lässt sich schnell ein Kuchen zaubern, der nur wenige Kalorien zählt. Er ist unglaublich fluffig, locker und süß wie Zuckerwatte. Der Angel Food...
Orangen - die Alleskönner für die Winterzeit

Orangen – die Alleskönner für die Winterzeit

Zitrusfrüchte gehören in Deutschland zum Winter dazu! Durchschnittlich esse jeder in Deutschland vier Kilo Orangen und trinke acht Liter Orangensaft im Jahr. Gerade im Winter sei die Frucht wegen ihres hohen Vitamin C Gehalts so beliebt. Doch woher kommen unsere Orangen? Welche Sorten gibt es? Was ist bei der Zitrusfrucht zu beachten und wie Sie...
Tee-Time: Abwarten und Tee trinken

Tee-Time: Abwarten und Tee trinken

Es gibt die Weinkenner und es gibt die Teekenner. Heutzutage ist das Teekochen beinahe so kompliziert wie den richtigen Wein zu finden. Eines haben diese Liebhaber gemeinsam: Sie achten auf Details. Beutel- oder loser Tee? Ist das Wasser zu kalkhaltig? Wie lange lasse ich den Tee ziehen? Es gibt viele Fragen, die aufkommen, wenn es...
Kürbis: So gesund ist die Riesenbeere

Kürbis: So gesund ist die Riesenbeere

Sie haben richtig gelesen! Der Kürbis – die größte Beere der Welt. Er gehört wie die Gurke und Tomate botanisch zur Familie der Beeren. Laut Definition sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Wie es auf den Kürbis zutrifft, auch wenn dieser etwas größer ausfällt. Wegen seiner harten Außenschicht, wird er auch „Panzerbeere“...
Leckerer Weihnachtspunsch

Leckerer Weihnachtspunsch

Wenn es nach Zimt, Äpfeln, Plätzchen und allerlei Naschereien duftet weiß man, dass die Weihnachtszeit vor der Tür steht. Wir wollen Sie mit einigen leckeren Weihnachtspunsch-Rezepten auf die Weihnachtszeit einstimmen. Hausgemachter Weihnachtspunsch (Glühwein) Was wird benötigt: 1 Flasche Rotwein 60 ml Brandy 100 ml Orangensaft 1 Zimtstange 2 Sternanis 6 Gewürznelken 1 Zitrone 1 Orange...
Himmlische Backideen zur Weihnachtszeit

Himmlische Backideen zur Weihnachtszeit

Himmlische Backideen und klassische Plätzchenrezepte: nussig, schokoladig, fruchtig und lecker! Lassen Sie sich von uns in die süße Welt der Weihnachtsbäckerei entführen. Doppeldecker 250 g Butter Salz 1 Ei 50 g Zucker 100 g Puderzucker 400 g Mehl Verzierung: 150 g Gelee nach Wahl 60 g Puderzucker 2 El Zitronensaft Zuerst die Butter erhitzen. Diese...
Balsam für die Seele - Lieblingsgetränke im Herbst

Balsam für die Seele – Lieblingsgetränke im Herbst

Im Herbst wenn die Regentage zunehmen und wir den Tag gerne einfach nur Zuhause auf dem Sofa verbringen möchten, halten wir uns am besten von innen heraus warm. Zu einem kuscheligen Abend auf der Couch gehört doch das eine oder andere Schmankerl. Wir stellen Ihnen hier unsere Lieblingsgetränke für den Herbst vor. Wer erinnert sich...
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